Royal Gala

De Royal Gala heeft een zoete smaak en staat bekend als een knapperige en sappige handappel. Doordat de Royal Gala zo sappig is, behoudt hij zijn vorm niet zo goed bij het bakken. Hierdoor is deze appel minder geschikt om te verwerken in warme gerechten, maar juist wel in de koude recepten zoals desserts, sappen of fruitsalades.